Soup bètrav ak fwomaj kabrit

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Soup bètrav ak fwomaj kabrit

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1 inite Bètrav
  • 0.38 inite Zonyon
  • 100 gram Fwomaj bouk kabrit
  • 1/4 tas Krèm kokoye
  • 1/4 tas Koryandè
  • 2 ou gwo kiyè Lwil oliv
  • 1 mò Jenjanm
  • 1 tas Bouyon (legim)
  • 1 penche Sèl
  • 1 penche Pwav
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare engredyan ou: Lave, kale epi koupe an gwo bètrav moso; dense fwomaj kabrit la; Lave, kale ak koupe zonyon an amann; gang moute jenjanm; Lave ak koupe silantro la.
  2. 2
    Prepare bouyon an selon enstriksyon yo veso epi kenbe chofaj moute san yo pa bouyi.
  3. 3
    Nan yon chodyè ak lwil oliv zonyon mawon ak jenjanm, ajoute bètrav ak kwit pou yon kèk minit. Ajoute bouyon an nan legim ak kwit sou yon chalè medyòm pa 35 mn. (oswa jiskaske bètrav yo sansib).
  4. 4
    Pwosesis jiskaske ou jwenn yon lis, jete si sa nesesè. Vid nan yon chodyè epi ajoute lèt kokoye. Spirge ak sèl ak pwav ak yon fwa bouyi soti nan dife a.
  5. 5
    Sèvi soup la ak fwomaj kabrit graje ak kèk fèy bwa cilantro fre.
  6. 6
    Resèt orijinal la sèvi ak bouyon endijèn, si ou gen nan kay la oswa pito prepare li, ale pi devan!
  7. 7
    Virginia Demaria, jou pa jou, 2015. Adapte.
  8. 8
    Si ou pito fè bouyon endijèn: li lanse nan yon chodyè ak lwil oliv legim yo ke ou te byen lave ak koupe an ti moso, sofríe apeprè 5 mn, lè sa a ajoute 1-2 l nan dlo cho ak espere ke klou. Colar epi itilize.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 26.6 11.3 17.1
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