Vyann ak diri,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Cho po a ak yon ti kras lwil oliv, li mete legim yo ak bekonn pou apeprè 3 minit, ak yon ti kras sèl, pwav ak kèk zèb pi pito. Lè sa a, ajoute vyann lan koupe an kib mwayen, epi kenbe brilling jiskaske li se sele. Pran konyak la, ak san yo pa pè nan nenpòt ki fosfò, jiskaske li se vide. Leve po a nan dife ak souke l 'ak mouvman pou pi devan-tounen-pou pi devan-tounen Cha Cha Cha Cha Cha. Se konsa, evapore alkòl se lage ak boule, se konsa ke bouyon an se moun rich.
2

Si ou pa gen konyak, fè l 'ak diven blan, men bliye sou dans la.
3

Yon fwa yo alkòl la evapore, li ajoute de tas dlo bouyi (pou chak 800 gr nan vyann) ak melanje byen. Top (andedan) wonn po a ak pèmèt mitone pou 1 èdtan ak yon mwatye plis oswa mwens. Oswa jiskaske vyann lan mou mou. Tcheke de tan zan tan ki bouyon an pa te cheche, nan ka sa a ou ta gen resort nan avyon espontane nan diven ak / oswa dlo.
4

Si li se ak presyon po, kwit 30 a 40 minit. Men, pa gen anyen yo louvri li eh, ou kouri soti nan figi.
5

Pa osi lontan ke ou fè diri a, ap eseye kowenside fwa yo. Li sèvi nan yon plak gwo twou san fon, vyann diri ak manje moute bouyon. Yon moun di sopear? Pa manke pen.