Fimen kich somon,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 gram Pwason (somon fimen)
2 inite Ze
100 gram Rikota
50 gram Krèm fwomaj
50 gram Swedwa fwomaj
1/2 inite Scallion
1/2 ti kiyè luil Dill
1/2 inite Pascualina mas
2 ou gwo kiyè Lwil oliv
1/4 ti kiyè luil Sèl
1 penche Pwav

Instrucciones

10 pasos

1

Vire fou a epi kite yo cho lè w tanperati mwayen (200C).
2

Koupe powo yo, ki enkli yon pati vèt nan tij la. Yon chodyè sote sou yon chalè medyòm ak yon lwil oliv ti kras oliv, jiskaske yo mou ak alalejè dore. Lè sa a, fèmen chalè a epi kite kanpe.
3

Separe eu yo ze soti nan blan yo, jete yo nan bòl gwo sou kote. Nan bòl an nan eu, ajoute fwomaj la krèm ak rikota, ak yon mixer elektrik, bat sou vitès mwayen jiskaske melanj lis ak kite yon koup.
4

Pika ¾ somon ak ajoute nan melanj la. tcheke tou ¾ siboulèt sote, Dill, 1 ti ponyen nan fwomaj gri mou (plis oswa mwens mwatye) ak yon priz de lwil oliv. Fen ak yon zongle a sèl ak pwav, ak enkòpore byen yo kite yon patnè melanj.
5

Netwaye pati blenndè ak tan sa a blan Bat ap tann ze nan yon lòt bòl. Bátelas nan gwo vitès ak konstan mouvman sikilè yo kite yon nèj fèm.
6

Nèj ajoute nan bòl la ak melanj lan lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou, anvlòp ak genyen ladan l byen ak mouvman lis, pran swen pa kraze anpil determinasyon nan kim a ki te fòme pa klè nan.
7

Lide a se yo fini ak yon volumineuz ak melanj Airy, se konsa ke rete nan kich mous.
8

Bere yon chodyè charnyèr gwo epi devlope ki gen kapasite a farin pandan y ap aliyen bor yo. Kwit farin lan pou 5 minit ak Lè sa a yo retire nan dife pou chofe fou a. Kite li poze jiskaske ou ka manyen ak men ou san ou pa boule.
9

Drop anndan an fars epi gaye li nan fè li menm. Distribye plis pase rès la nan somon, scallion ak swedwa fwomaj la. Mete mwazi an fou a pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske lò pi wo a.
10

Se pou fre pou apeprè 10 minit anvan li retire. W ap chofe l fè nan fou a nan tanperati ki ba, men ki kouvri mwazi an ak papye an metal. Kwit 10 a 15 minit.