An gonfle omelette,

Sansabor

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 inite Kawòt
2 inite Ze
1/4 inite Natirèl yogout
1/2 inite Scallion
1 mò Jenjanm
1/4 ti kiyè luil Curry
1/4 tas Koryandè
2 ou gwo kiyè Lwil oliv
1/4 ti kiyè luil Sèl
1 penche Pwav

Instrucciones

10 pasos

1

Peel jenjanm pa Gratian po a ak yon ti fi kiyè. koupe koupe li tise byen epi tou li powo, ki gen ladan pati vèt nan tij la. Chalè yon ti marmite sou yon chalè medyòm ak yon lwil oliv ti kras. Sote jenjanm ak powo pou apeprè 3 minit, fèmen chalè ak kite li poze.
2

Separe ze yo: blan tonbe nan yon bòl gwo ak eu yo nan yon lòt bòl plis oswa mwens gwosè a menm. Nan bòl an nan eu ajoute yogout, Curry ak sou 3 pens sèl. Melanje byen ak yon fouchèt jiskaske yon lis konje krèm ak konje men yo.
3

kawòt Peel ak rállalas lè l sèvi avèk pati nan amann nan rap la. Tcheke tout bagay andedan bòl la ak eu yo ze. Ajoute powo yo sote ak jenjanm, ak genyen ladan l byen tout yo kite yon patnè melanj.
4

Baleye blan ze, se sa ki, ki rete kòm yon kim trè fèm. Sèvi ak yon mixer elektrik pou pi bon ak pi vit rezilta yo. Si ou pa gen yon men, lè l sèvi avèk yon fil baleye ak bra mete pasyans leve mouvman antour, se konsa ke ant lè anpil yo frape nan (pa peze manch anpil tapèt men ak mwens fatig).
5

Tcheke nèj la nan yon lòt bòl ak lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou kòmanse enkòpore tout bagay, men mouvman trè mou ak antour, nou pa pèlen kim la.
6

Yon fwa ekspozisyon an patnè melanj epi yo pa gen konsantrasyon nan izole klè, koule yon chodyè ki pa baton 20 a 25 cm nan dyamèt ak lwil oliv chalè medyòm oliv.
7

Nou pèmèt yo yo chofe pou yon koup nan minit, epi Lè sa a, vide melanj lan kimen, yo te atansyon pa debòde chodyè a (petèt sou kèk melanj nan bòl la). Nou pèmèt yo yo chofe pou apeprè 7 minit. Lè revèy la frape senk minit, mete spatul an menm alantou bor yo, yon ti kras separe tortilla la.
8

Lè lè a va rive gwo feat, men se pa pè. Mete yon plat ak pi gwo an dyamèt pase sa a plat sou chodyè a. Byen fèm fin palmis nan men ou sou plak la epi ki gen yon gwo bout bwa mouvman rapid wotasyon 180 degre.
9

Leve chodyè a. Si ou wè tortilla nan se yon ti kras defòme, pa fè sa enkyete: ak spatul nan fòm ankò, li Lè sa a, lage l 'sou chodyè a. Mèt bor, ankò pa mete spatul nan alantou sikonferans a tout antye.
10

Retounen nan kwit manje pou 7 minit, fèmen chalè a epi y'a vire tortilla la sou yon sous pwòp. Sèvi ak yon fèy kèk nan pens fre ak bon nan silantro sèl lanmè. Blan diri kapab yon konpayon bon.