Svinjska pisanica u umaku od finih trava "thermomix"

Začin mješavina: Mjesto u valjkastom origano, paprika, timijan, crvena, 1 čajna žličica soli, papar (ostavljajući prstohvat za majonezu) i miješati 5 s / brzina 7. Ukloni i rezerva u posudi.

Majoneza: Mjesto u staklenoj češnjak, peršin i prignječenje 3 sek / brzinom 7. Reserve u čaši.

Stavite posudu na naslovnici staklu "thermomix" unatoč u ulju. Rezerva.

Dodaj u čašu 2 žličice pripremljene začin mix, jaja, 1 žličica soli, prstohvat papra, limunova soka. Raspored 1 min 30 sec / 80 ° C / 5 brzina.

Ponovno raspored 3 min / brzina 5 i izlije polako ulje oko čašu.

S lopaticom majoneza dolje na dnu čaše i miješati 10 sek / brzina 3. Sipati u dobro zatvorenu staklenku i rezerve u hladnjaku.

Slabine: Postavite ombolo na trgu transparentnog filma 50 x 50 cm cca. i posuti cijelu površinu začin smjesa zadržana. Zamotajte svinjska pisanica s prozirnim filmom, ako je potrebno omotati ga opet, to će spriječiti sokove od kuhanja gubitak.

Stavi se u posudu 750 ml vode, staviti spremnik na njegovo mjesto i stavi Varoma ombolo proizvesti, a raspored traka 25 min / Varoma / žlicom brzinu. Otvorite Varoma pažljivo i okrenuti leđa. Traka i programi 15 min / Varoma / žlica brzina. Uklonite Varoma i ostavite ga da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak do sljedećeg dana. Uklonite prozirnu foliju, rezati na kriške i poslužite uz biljke majoneze.