Piletina sa plavim sirom umak i riže

Pripremiti sastojke: fino rezanje luka; Fino usitniti peršin; desmigajar sir i rezerve; hit pileća prsa poravnati malo knjigu.

Za pripremu riže: u lonac, dodajte pola suncokretovog ulja i prelijte rižu. Popecite dok gotovo proziran. Zatim dodati 1,5 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, dodajte soli na okus, nježno promiješajte, pokrijte i stavite na laganoj vatri 20 minuta toster. Na kraju vremena, isključite vatru i čekati oko 5 minuta.

Nakon spremni, dodajte mak i staviti na stranu.

Za umak: u tavi topline maslac i preostalo ulje na srednje jakoj vatri, dodajte luk i kuhati za 3-4 minuta, ne porumeni .. Dodaj mlijeko, Roquefort sira i peršina; salpimentar.

Začina pilećih grudi okusa (sol, papar). U vrućim tavi i kuhanje chicken mjesto oko pola minute na svakoj strani za brtvljenje površina. Pokrijte posudu, smanjiti toplinu i na taj način ostaviti 10 minuta (bez otvaranja vrh (iznutra) krug, ili mijenjati vatru).

Isključite toplinu i, bez otkrivanja, ostavljajući više od 10 minuta napustio kuhati s parom je akumuliraju gornji (iznutra) krug.

Poklopac sa umakom od sira i poslužite uz rižu.