Purene mesne okruglice s umakom od rajčice i pire krumpira na vlasvu

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Purene mesne okruglice s umakom od rajčice i pire krumpira na vlasvu

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 grama Puretina (prizemlje)
  • 1/4 jedinice Luk
  • 1/2 vi žlice Peršin
  • 1.5 vi žlice Bosiljak
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 1 jedinice Jaje
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1/2 zubi Češnjak
  • 200 grama Konzervirane rajčice
  • 2.5 jedinice Krumpir
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
  • 2 vi žlice Scallion
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Za pire: operite i ogulite krumpir.U posudu, bacajući krumpir u kipuću vodu sa soli (20 do 30 minuta).Kada ste već kuhani (mekani), styling i mljevenje dok ne formirate pire.Dodajte maslac i promiješajte do homogenizacije.Uključite mlijeko kako bi se postigla željena konzistencija.
  2. 2
    Konačno dodati sjeckani luk.
  3. 3
    Za mesne okruglice: pomiješajte puretinu, sjeckani luk u kockama, zdrobljen češnjak i sjeckani peršin u zdjeli.Dodajte 1/3 bosiljka, soli i papra.Dodajte jaja i rukama zajedno sve sastojke.Oblikuju mesne okruglice.
  4. 4
    Zagrijte pola maslinovog ulja u velikoj tavi i pažljivo smeđa mesne okruglice (10 min cca).Uklonite ih i papirnatim ručnikom izvadite višak ulja.
  5. 5
    Zagrijte ostatak maslinovog ulja u tavi.Dodajte staklenku rajčica (tlo) i ostatak bosiljka.Dodajte sol.
  6. 6
    Uključite mesne okruglice i pustite kuhanje na laganoj vatri 15 minuta.
  7. 7
    Poslužite u pratnji pirea.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
590 43.8 41.6 28.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas