Purene mesne okruglice s umakom od rajčice i pire krumpira

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Purene mesne okruglice s umakom od rajčice i pire krumpira

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grama Puretina (prizemlje)
  • 1/4 jedinice Luk
  • 1/2 vi žlice Peršin
  • 1.5 vi žlice Bosiljak
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 1 jedinice Jaje
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1/2 zubi Češnjak
  • 200 grama Konzervirane rajčice
  • 2.5 jedinice Krumpir
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Za pire: operite i ogulite krumpir.U posudu, bacajući krumpir u kipuću vodu sa soli (20 do 30 minuta).Kada ste već kuhani (mekani), styling i mljevenje dok ne formirate pire.Dodajte maslac i promiješajte do homogenizacije.Uključite mlijeko kako bi se postigla željena konzistencija.
  2. 2
    Za mesne okruglice: pomiješajte puretinu, sjeckani luk u kockama, zdrobljen češnjak i sjeckani peršin u zdjeli.Dodajte 1/3 bosiljka, soli i papra.Dodajte jaja i rukama zajedno sve sastojke.Oblikuju mesne okruglice.
  3. 3
    Zagrijte pola maslinovog ulja u velikoj tavi i pažljivo smeđa mesne okruglice (10 min cca).Uklonite ih i papirnatim ručnikom izvadite višak ulja.
  4. 4
    Zagrijte ostatak maslinovog ulja u tavi.Dodajte staklenku rajčica (tlo) i ostatak bosiljka.Dodajte sol.
  5. 5
    Uključite mesne okruglice i pustite kuhanje na laganoj vatri 15 minuta.
  6. 6
    Poslužite u pratnji pirea.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
654 43.7 47.8 32.9
Evalúa y comenta esta receta
3.5 2 comentarios


  • Que ricooo

  • Muy buena receta

Etiquetas

Recetas relacionadas