Govedina stroganoff rižinim "thermomix"

Pripremite sastojke: Izrežite meso u srednje komade; Oprati, oguliti i izrezati luk na četvrtine.

Rižu: I stavi u staklenu suncokretovom ulju i programe 4 minute, varoma, brzina 3-1 / 2. Dodati 800 ml vode i pol soli i miješati 10 sekundi, brzina 6. stavi u košaru u posudu i postavi 7 minuti, varoma, brzina 4 (vrelišta vode). Sipati rižu kroz posudu i postaviti 13 minuta, brzina varoma, 4. Pomicanje riže lopaticom povremeno.

Sol i papar sa komadima mesa i proći ih u brašno. Shake za uklanjanje viška.

Stavite luk u čaši i usitniti 5sec / Vel 4. S lopaticom, okrenite oštrice prema ono što je ostalo na zidovima i vrhu čaše.

Promiješati maslac i program 3 min / 100 ° C / vel 1.

Čipka leptira oštrice. Dodajte floured meso je rezerviran gore, lovorov list i crnog vina. Raspored 20 min / 100 ° C, 1 vel.

Kada je prethodni korak je završen, dodajte tekući vrhnje i reprogramirati 2 minute na istoj temperaturi i brzini.

Siva cijevi vruće uz rižu.