Rižoto de "mote" pšenice s gljivama
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 krigla Nadimak
- 2 vi žlice Maslinovo ulje
- 1/2 vi žlice Maslac
- 1/4 krigla Krema
- 1/4 jedinice Luk
- 3/4 krigla Gljive
- 2 vi žlice Korijandar
- 1/4 krigla Lagana majoneza
- 1/4 žličice Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 vi žlice Ribani sir parm
- 1 prstohvat Papar
- 1 prstohvat Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1Pripremite svoje sastojke: operite, ogulite i nasjeckajte luk u kockama;operite i nasjeckaju fini cilantro;Očistite i izrežite gljive u četvrti.
- 2Pripremite "mote" pšenicu u skladu s uputama spremnika.
- 3Preskočite gljive s pola maslinovog ulja i polovice maslaca, dodajte cilantro, dodajte sol i papar i rezervi.
- 4Stavite lonac na visoku toplinu, dodajte ostatak ulja i maslaca, zatim luk i spustite intenzitet vatre.Preskočite dok ne bude proziran.Uključite "mote" pšenice već kuhane i pirjane 5 minuta.
- 5Dodajte bijelo vino i kuhajte dok se ne smanji za pola.Uključite kremu, dobro miješanje.
- 6Dodajte pola parmezanskog sira, Merquén i malu soli i papar, a zatim su gljive već pirjale i promiješale dok se sir ne tali.Tapara i ostavi stajati 5 minuta.
- 7Prije posluživanja, predenje naribani parmezan sir.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!