Rižoto de šawns

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Rižoto de šawns

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krigla Arborio riža
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 1/4 jedinice Luk
  • 200 grama Škamp
  • 1/2 krigla Bijelo vino tetra
  • 1/2 jedinice Bujon (biljna)
  • 2 vi žlice Ribani sir parm
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pripremite svoje sastojke: kuhati kozice; Oprati, oguliti i fino usitniti luk; Pripremite juhu povrća prema uputama spremnika.
  2. 2
    Za pirjanje kozice: u tavi, dodajte pola maslinovog ulja i dodajte kozice. Preskočite dok ne promijene boju (oko 3 do 4 minute cca.).
  3. 3
    Stavite lonac na visoku toplinu, dodajte ostatak ulja, zatim luk i spustite intenzitet vatre. Preskočite dok ne bude proziran. Uključite rižu i uklonite dok ne bude prozirno. Dodajte vino, miješajući dok se alkohol upari.
  4. 4
    Dodajte malo vruće juhe, miješajući dok riža apsorbira juhu. Ponovite ovaj korak dok ne dobijete kremast.
  5. 5
    Začinite solju i paprom. Tapara i ostavi stajati 5 minuta.
  6. 6
    Poslužite kozice na vrhu rižota.
  7. 7
    Prije posluživanja, predenje naribanog parmezanskog sira.
  8. 8
    Ako želite napraviti domaću juhu: ona baca u lonac s maslinovom uljem povrće koje ste dobro oprali i izrezali na male komadiće, sofríe oko 5 minuta, a zatim dodajte 1-2 l vruće vode i nadamo se da čirevi. Core i koristiti.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

Etiquetas

Recetas relacionadas