Povrće tortilja sa zlatnim krumpirom

Pripremiti zlatni krumpir: operite i ogulite krumpir. Kuhajte ih u kipućoj vodi s soli na jednostavnost oko 10 minuta cca. Zatim izvadite krumpir iz vode i izrežite u kriške. U tavi, dodajte trećinu maslinovog ulja i smeđe na obje strane.

Pripremite svoje sastojke: operite, ogulite i narežite tikvice i mrkvu; Operite, ogulite i izrežite luk.

Kuhati špinat: bacite ga u lonac s kipućom vodom i soli na lakoćom i pričekajte 5 minuta.

U posudi da se još trećina maslinovog ulja, dodajte luk i pirja dok ne bude prozirna.

Ostavite oblikovanje tikvice, a zatim ga osušite čistom kuhinjom krpom (za uklanjanje viška vode).

U zdjelu, pomiješajte ubijenu tikvice, naribanu mrkvu, kuhani špinat, luk, zobena kaša, jaja, sol i papar. Revolver i dobro promiješajte.

U istoj tavi dodajte ostatak maslinovog ulja, dodajte smjesu i kuhajte 10 minuta s jedne strane ili do dobro. Zatim, uz pomoć tanjura, okrenite omlet i kuhajte ga s druge strane kako biste potpuno curling.