Salatu omlet s rižom

Pripremiti rižu: u loncu, dodajte ulje veliko i bacite rižu.Zaplovite dok ne bude gotovo prozirna.Zatim dodajte 1,5 šalice kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzmite sol na okus, lagano promiješajte, pokrijte i stavite je na laganu toplinu s tosterom 20 minuta.Na kraju vremena isključite vatru i pričekajte oko 5 minuta.

Pripremite svoje sastojke: operite i usitnite tanku salatu;Operite, ogulite i narežite mrkvu i operite, ogulite i nasjeckajte luk u kockama.

U posudu ulijte pola maslinovog ulja, dodajte luk i pirju dok ne bude prozirna.

U zdjelu, pomiješajte sjeckanu salatu, finu ubijenu mrkvu, prženu luk, jaja, brašno, sol i papar.Revolver i dobro promiješajte.

U istoj tavi dodajte ostatak maslinovog ulja, dodajte smjesu i kuhajte 10 minuta s jedne strane ili do dobro.Zatim, uz pomoć tanjura, okrenite omlet i kuhajte ga s druge strane kako biste potpuno curling.