Mesne okruglice s umakom od rajčice i pire krumpira
13
INGREDIENTES •
6
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 jedinice Krumpir
- 1/2 vi žlice Maslac
- 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
- 250 grama Govedina (prizemlje)
- 1/4 jedinice Luk
- 1/2 vi žlice Peršin
- 1.5 vi žlice Bosiljak
- 1/4 žličice Sol
- 1 prstohvat Papar
- 1 jedinice Jaje
- 2 vi žlice Maslinovo ulje
- 1/2 zubi Češnjak
- 200 grama Konzervirane rajčice
Instrucciones
6
pasos
- 1Za pire: operite i ogulite krumpir.U posudu, bacajući krumpir u kipuću vodu sa soli (20 do 30 minuta).Kada ste već kuhani (mekani), styling i mljevenje dok ne formirate pire.Dodajte maslac i promiješajte do homogenizacije.Uključite mlijeko kako bi se postigla željena konzistencija.
- 2Za mesne okruglice: pomiješajte meso, sjeckani luk u kockama, zdrobljen češnjak i sjeckani peršin u zdjeli.Dodajte 1/3 bosiljka, soli i papra.Dodajte jaja i rukama zajedno sve sastojke.Oblikuju mesne okruglice.
- 3Zagrijte pola maslinovog ulja u velikoj tavi i pažljivo smeđa mesne okruglice (10 min cca).Uklonite ih i papirnatim ručnikom izvadite višak ulja.
- 4Zagrijte ostatak maslinovog ulja u tavi.Dodajte staklenku rajčica (tlo) i ostatak bosiljka.Dodajte sol.
- 5Uključite mesne okruglice i pustite kuhanje na laganoj vatri 15 minuta.
- 6Poslužite u pratnji pirea.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
607 | 43.7 | 43.9 | 28.4 |
Evalúa y comenta esta receta