Riža s peruanskom piletinom "thermomix"

Preskočite i pržite pileće bedra u vruće ulje. Rezervat

Lizanje cilantro lišća i chili sa 100 gr vode 10 sek i brzina 7. Spustite ostatke zidova i vežu 10 sekundi 10. Knjiga

Bez pranja stakla, stavljanjem luka i češnjaka, dodajte ulje i 5 gr od soli, sjeckajte 5 sek / brzinu 5, a zatim sofreir 5 min / 120ºC / brzinska žlica bez čaše

Dodajte cilantro s ukapljenim Yami i kuhajte 5 min / 120ºC / Speed ​​žlica bez posude i košaricom za isparite

Dodajte pivo, 500 grla vode i ostatak soli. Provjerite okus, trebao bi biti malo slano

Stavite rižu u košaru, operite ga, a zatim kuhati 20 min / 100ºC / brzina 4, ukloniti s vremena na vrijeme riža s lopaticom

Ispraznite rižu u spremniku varoma širenjem, stavljanjem pilećih bedara i papar trake, učinite s lopaticom nekoliko malih razmaka između riže da prođe paru

Leptir na dnu varoma također nam pomaže za paru

U košaricu, postavljamo grašak i kukuruz, dok smo završili kuhanje riže u Varoma od 15 do 20 min / varoma / brzinu 3, provjeru kuhanja riže i ako ima dovoljno vode u staklu

Kada se kuhanje završi, dodajte grašak i kukuruz kuhani već preplanuli u Varoma