Tortitas s crveni voćni umak _Hhermomix_

Stavite brašno, sol, 30 gr šećera, maslac na sobnoj temperaturi, kvasac, jaja i mlijeko u _tromix_ i program 30 sekundi u brzini 4. Ulijte u jarritu i pustite da stoji najmanje 30 minuta.

U vrućoj posudi, očistite uljem, ulijte nekoliko žlica tijesta da biste otišli, kada na površini, mjehurići počinju na tijestu na površini, okrenite ga natrag dok ne vidite da je to nazdravljeno na drugoj strani , to ide do jelo. On nastavlja napraviti palačinke jedan do jednog do završetka tijesta.

Za umak od crvenog voća: lava i izrežite jagode, uklonite zeleni dio i troche ih. Stavite pola u lonac zajedno s polovicom malina, prskanje limuna i 100 gr šećera. Stavite lonac sa cijelom smjesom, jagode i maline će početi i ispuštati vodu, ukloniti i pustiti da ispari tekućinu. Kuhajte 5-10 minuta ili vrijeme koje trebate, dok ne bude poput džema, a da ne budete vrlo tekući ili previše gusti.

Kada ste na mjestu da vam se sviđa, izvadite iz vatre, ulijte ostatak rezanja jagoda i malina, umotajte ih u džem i čekajte ih da ih temperature.

Ulijte umak od crvenog voća preko palačinke, bolje ako je umak već na sobnoj temperaturi - možete pripremiti dan prije - i uživati ​​u njemu, to je ukusna mješavina.