Svinjska pisanica s bilje umakom i pire fino "thermomix"

Za kaše: Umetanje leptir u lopatica i dodati oguljeni krumpir i izrezana u komade, mlijeka i 5 g soli i programa 40min / 90 ° C. / okrenuti lijevo / 1 brzine

Vrijeme je isteklo, provjerite da se krumpir kuha (inače zakazati nekoliko minuta), inkorporirati maslac, začinite paprom i soli ako je potrebno i postaviti 30 sek / speed 3. Reserve

Za biljke umak fino: Mjesto u jar origano, paprika, timijan, 1 žličica soli i papra ½ žličice. Mix 5 s / brzina 7. Izvadite i rezervat

Stavite u staklenu češnjak, peršin (samo lišće) i simpatiju 3 sek / brzina 7

Stavi kantu preko vrha čaše i izvažite ulja. Knjiga

Dodati u posudu 2 začinske smjese žličica, jaja, 1 čajna žličica soli, ½ papar, limunov sok. Raspored 1 min 30 sec / 80 ° C / brzina 5. Bez uklanjanja posudu, program 3 min / brzina 5 i izlije polako ulje na poklopac, tako da je smjesa u ogradu plovila emulgatore. Pomoću lopatice, majoneza dolje na dnu šalice i miješati 10 sek / brzina 3. Sipati u dobro zatvorenu posudu i rezerve u hladnjaku

Stavite svinjetinu na veliki komad plastične folije 50 x 50 cm cca. i posuti cijelu površinu rezervirani smjesu. Zamotajte leđa s filmom

Stavite u staklenu vodu, stavite posudu u položaju Varoma leđa, poklopac Varomay raspored 25 min / Varoma / žlica brzine. Otvorite Varoma i pažljivo okrenite svinju. Plug Varoma i programi 15 min / Varoma / žlica brzina. Uklonite Varoma, neka narav meso, a bez skidanja filma, rezervat u hladnjak preko noći

Uklonite plastični omot, izrezati meso tanko i poslužiti uz biljke majoneze i kaše