Tuna tortilja s rižom

Pripremiti rižu: u loncu, dodajte pola ulja i bacite rižu. Zaplovite dok ne bude gotovo prozirna. Zatim dodajte 1,5 šalice kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzmite sol na okus, lagano promiješajte, pokrijte i stavite je na laganu toplinu s tosterom 20 minuta. Na kraju vremena isključite vatru i pričekajte oko 5 minuta.

Pripremite proljetnu salatu prema uputama spremnika.

Jednom spreman riža i proljetna salata, pridružite se i miješajte, dobro distribuiraju povrće u riži. Knjiga pokrivena tako da ne gubite toplinu.

Sjeckanje finog peršina. Ocijedite i raspadaju tunu.

Pobijedite jaja dok ih ne ostavite sjajnim. Dodajte peršinu, papar, sol, prašak za pecivo i tunu.

U treniranju tava ostatku ulja, ispraznite smjesu u tavi i kuhajte 5 minuta cca. ili dok ne bude samo odvojena. Pokrijte tavu s tanjurom i pažljivo okrenite posudu da ispuštaju pripremu na ploču i odmah prenesite natrag u tavu, ostavljajući ga na drugoj strani 3 minute cca. do dosljednosti.

Poslužite u pratnji proljetne riže.