Riža kroketi sa zelenom salatom

Pripremiti sastojke: fino nasjeckati luk; Oprati i nasjeckati cilantro.

Pripremiti rižu: u posudi, dodati trećinu suncokretovog ulja i izlije rižu. Popecite dok gotovo proziran. Zatim dodati 1,5 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, dodajte soli na okus, nježno promiješajte, pokrijte i stavite na laganoj vatri 20 minuta toster. Na kraju vremena, isključite vatru i čekati oko 5 minuta. Neka se ohladi.

U tavi dodati još trećinu nafte kada je vruće dodaj luk, kuhajte 5 minuta nastavka sir kad rastopljeni donijeti sve u zdjelu, sol i papar, dodajte jaja, rižu, dobro promiješati i nastaviti s brašnom.

U tavi dodajte preostalo ulje, uzmite jednu žlicu smjese i kuhati dok ne porumeni sa svake strane. Ponavljati dok se smjesa ne završi.

Operite zeleno lišće, imaju izvor i sezone na okus sa soli, maslinovog ulja i limuna.

Poslužite krokete uz salatu.

Polinenlacocina. Prilagoditi.