Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 grama Brašno (ne prah)
- 5 grama Sol
- 5 grama Kvasac
- 1/2 žličice Granulirani šećer
Instrucciones
7 pasos
- 1U posudu stavite kvasac, jedna žlica brašna, jednu žličicu šećera i malo tople vode za miješanje (oko 4-5 žlice). Promiješati i pustiti stajati 10-15 minuta.
- 20,5 topline šalice vode po osobi (na primjer, ako je vaš recept je za 2, zagrijavanje 1 šalice vode (200 ml), ako je recept grije 4 2 šalice i tako, ovisno o tome koliko ljudi je vaš recept)
- 3Tijekom vremena kvasac u zdjelu dodajte brašno, posipati sol oko i na sredini ima malu rupu i sadrži kvasac. Postupno dodajte toplu vodu i miješati da ide, jer postaje za mjerenje tjelesne težine.
- 4Mijesiti dok glatko tijesto za oko 8 minuta. (Ako je potrebno možete dodati još malo brašna, ona mora biti elastično). Nakon završetka gnječenje, tijesto na nauljeni zdjelu, pokrije i na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
- 5Jednom nakon 30 minuta, razvaljajte, izrežite neke komade (oko 100 grama po komadu) i napravite loptice (uvijek ostaviti paran broj). stavi si na pobrašnjenu posuda za pečenje zajedno loptice kao snijeg majmuna (dvije lopte zajedno)
- 6Uzmite drvenu žlicu u vašoj kuhinji, aceitala i pritisnite ligeramnte na kugli da se formira klasični partidura od marraqueta (mora biti u smjeru suprotnom od sjedinjenja lopti) i pustiti stajati ponovno još 30 minuta prije pečenja.
- 7Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 20 minuta cca marraquetas (ili do zlatno i bilješke) i služe Calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta