Moja verzija vatapá

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Moja verzija vatapá

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 krigla Kokosovo mlijeko
  • 30 grama Kikiriki
  • 1/2 jedinice Marraqueta
  • 1/2 jedinice Rajčica
  • 1/4 jedinice Crvena paprika
  • 1/2 krigla Bosiljak
  • 2 vi žlice Scallion
  • 1/8 jedinice Luk
  • 1 zalogaj Đumbir
  • 1/2 žličice Paprika u prahu
  • 1/4 žličice Sol
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 100 grama Škamp
  • 3/4 krigla Riža
  • 2 vi žlice Ulje
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Kruh mora biti bez ukusa ili idealno preko noći.
  2. 2
    Pripremiti sastojke: usitniti na kockice rajčice; fino rez cilantro; nasjeckati kruh u male komadiće, paprika i nasjeckajte luk kaznu.
  3. 3
    Za pripremu riže: u lonac, dodajte suncokretovo ulje i sipati rižu. Popecite dok gotovo proziran. Zatim dodati 1,5 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, dodajte soli na okus, nježno promiješajte, pokrijte i stavite na laganoj vatri 20 minuta toster. Na kraju vremena, isključite vatru i čekati oko 5 minuta.
  4. 4
    Namočite kruh u kokosovom mlijeku za 20 minuta, a zatim rastopiti u sokovnik. Upravo tamo dodati sjeckani paradajz, kikiriki, đumbir, paprika, sol i cilantro ... treba biti gusta krema.
  5. 5
    U tavi sa strujom masline, kuhanje škampe, dodati mješavinu sokovnik i kuhati 20 minuta na laganoj vatri dok se ne zgusne, cilantro gore nego prvobitno sam stavio scallion i bosiljak, poslužite vruće i sa rižom ... to je deliciaaaaaa!
  6. 6
    * Ako želite napraviti domaće kokosovo mlijeko: staviti u sokovnik 1 šalicu isjeckan kokos i 3 vode, rastopiti se za 4-5 minuta, procijediti i mlijeko spreman za recept.
  7. 7
    Connie Achurra. Prilagoditi.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
551 41.2 22.4 35.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas