Moja verzija vatapá
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
![Moja verzija vatapá](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2035.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 krigla Kokosovo mlijeko
- 30 grama Kikiriki
- 1/2 jedinice Marraqueta
- 1/2 jedinice Rajčica
- 1/4 jedinice Crvena paprika
- 1/2 krigla Bosiljak
- 2 vi žlice Scallion
- 1/8 jedinice Luk
- 1 zalogaj Đumbir
- 1/2 žličice Paprika u prahu
- 1/4 žličice Sol
- 2 vi žlice Maslinovo ulje
- 100 grama Škamp
- 3/4 krigla Riža
- 2 vi žlice Ulje
Instrucciones
7 pasos
- 1Kruh mora biti bez ukusa ili idealno preko noći.
- 2Pripremiti sastojke: usitniti na kockice rajčice; fino rez cilantro; nasjeckati kruh u male komadiće, paprika i nasjeckajte luk kaznu.
- 3Za pripremu riže: u lonac, dodajte suncokretovo ulje i sipati rižu. Popecite dok gotovo proziran. Zatim dodati 1,5 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, dodajte soli na okus, nježno promiješajte, pokrijte i stavite na laganoj vatri 20 minuta toster. Na kraju vremena, isključite vatru i čekati oko 5 minuta.
- 4Namočite kruh u kokosovom mlijeku za 20 minuta, a zatim rastopiti u sokovnik. Upravo tamo dodati sjeckani paradajz, kikiriki, đumbir, paprika, sol i cilantro ... treba biti gusta krema.
- 5U tavi sa strujom masline, kuhanje škampe, dodati mješavinu sokovnik i kuhati 20 minuta na laganoj vatri dok se ne zgusne, cilantro gore nego prvobitno sam stavio scallion i bosiljak, poslužite vruće i sa rižom ... to je deliciaaaaaa!
- 6* Ako želite napraviti domaće kokosovo mlijeko: staviti u sokovnik 1 šalicu isjeckan kokos i 3 vode, rastopiti se za 4-5 minuta, procijediti i mlijeko spreman za recept.
- 7Connie Achurra. Prilagoditi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
551 | 41.2 | 22.4 | 35.2 |
Evalúa y comenta esta receta