Pohaban salata od piletine i crni grah
34 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Pohaban salata od piletine i crni grah](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2024.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
34 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 krigla Crni grah
- 1/4 jedinice Luk
- 1/4 jedinice Mrkva
- 1/2 jedinice Lovorov list
- 1/4 žličice Bikarbonat
- 1 vi žlice Ulje
- 300 grama Pile (grudi)
- 15 grama Sjemenke bundeve
- 15 grama Čudo sjemena
- 7.5 grama Sezam
- 30 grama Zob
- 1/2 krigla Krušne mrvice
- 1 grama Dehidrirani luk
- 1 žličice Osuši origano
- 1 vi žlice Bosiljak
- 1 žličice Svježe majčine dušice
- 1 jedinice Jaje
- 1/4 krigla Brašno (ne prah)
- 2 vi žlice Maslac
- 3 vi žlice Maslinovo ulje
- 1 krigla Zelena salata
- 1 krigla Špinat
- 1 krigla Rukolom
- 1 jedinice Rajčica
- 1 jedinice Avokado
- 1 jedinice Scallion
- 1.5 vi žlice Korijandar
- 1 vi žlice Scallion
- 1/2 jedinice Prirodni jogurt
- 1/2 jedinice Limun
- 1/2 žličice Gruba sol
- 1/2 žličice Senf
- 1/2 žličice Aceto Balsamico
- 1/2 žličice Med
Instrucciones
10 pasos
- 1Pripremite sastojke: Izrežite luk olovku; mrkva izrezati na velike komade; oprati zeleno lišće; Izrežite rajčice na kockice; laminiranja avokado; rezanje scallions na tanke šnite; nasjeckati cilantro i scallions fino; Split maslinovo ulje u 3 dijela: volje da granola, drugi će ići za piletinu, a drugi za senfa preljev; iscijediti sok od limuna.
- 2Potopite bijeli grah preko noći u puno vode (4 šalice vode na jednu šalicu bijelog graha). Na sljedeći dan procijediti vodu. U tavi na ulju, propržiti luk i mrkvu. Kuhati pet minuta i dodajte vodu, lovorov list, sode bikarbone i bijeli grah. Kuhati 40 minuta na laganoj vatri dok ne omekšaju. Izvadite i naprezanje.
- 3Da bi granola: U tavi za zagrijavanje maslinovog ulja namijenjena za to. Dodajte sjemenke bundeve, suncokreta i sezam tost malo. Dodajte preostale sastojke (zob, 1/4 maslaca, krušnih mrvica, luk u prahu, 1/3 cilantro, pola origano, bosiljak, timijan, sol i papar) i pecite oko tri minuta dok ne upijaju ulje i maslac. Zlatno smeđe i sezona.
- 4Za piletinu: pomiješajte krušne mrvice s preostalim suho origano, granola orasima i staviti na stranu. Podijeliti svaki pileća prsa u dva, tako da su dva odreske debljine 0,5 cm za svaku dojku.
- 5Sezona su fileti sa brašnom i jajima, a zatim pomiješati i granola mrvice. Prođite kroz jaje i krušne mrvice pomiješane s granola ako se deblja kora na piletinu želi. Knjiga sada sastaviti salatu.
- 6Za senfa preljev: u posudu stavite med sa balsamico i senf. Tući s tanjura dobro izmiješati. Dodajte maslinovo ulje namijenjeno za to polako dok premlaćivanja u homogenu smjesu.
- 7Za jogurt preljev: pomiješati sastojke (jogurt, limunov sok, vlasac, sol i papar) i odvojeno.
- 8Stavljanje Zagrijte tavu s uljem suđeno piletinom i preostali maslac, jednom vruće smeđe piletine s obje strane. Izvadite i izrezati na trake.
- 9Mješavinom začina lišće s medom senf, sol i papar i staviti u dvije odvojene posude. Sjeckani vlasac na vrhu su, cilantro, scallions i centar jogurt umak. Na strane sorte piletine, avokada, rajčica i bijelog graha. Kupajte piletinu i poslužite sa slatkim i kiselim umakom.
- 10Isus i Tere Gutierrez. Prilagoditi. Fotografija: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1005 | 82.1 | 73.3 | 45 |
Se pasó demasiado deliciosa!!! Así da gusto comer sano!!!