Njemački pečen s rižom

Pripremiti rižu: u loncu, dodati pola ulja velika i baciti rižu.Zaplovite dok nije gotovo prozirno.Zatim dodajte 1,5 šalice kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzmite sol na okus, lagano promiješajte, pokrovite i stavite je na laganu toplinu s tosterom 20 minuta.Na kraju vremena isključite vatru i pričekajte oko 5 minuta.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C

U posudi, toplo do srednje zagrijavaju ostatak ulja i kuhajte nasjeckani luk u malim kockima i kaputama povremeno do zlatne, približno 8 minuta.Pustiti cool.

Nasjeckajte mrkvu, surfanje i celer u malim komadima.Pobijedite jaja u malu zdjelu vilicom, sve dok se ne iskriča.

U dubokoj ploči, postavite sve sastojke i pomiješajte s rukama.Stavite meso u izduženi kalup.Dobro pritisnite i ostavite.Mjesto na tankom sloju umaka od rajčice.

Pecite 1 sat i 15 minuta.Neka stand 5-10 minuta, ne smijemo i poslužiti s rižom.