Rižoto de "mote" pšenica s lakim gljivama

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Rižoto de "mote" pšenica s lakim gljivama

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 krigla Trun spreman
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 1/4 krigla Krema
  • 1/4 jedinice Luk
  • 3/4 krigla Gljive
  • 2 vi žlice Korijandar
  • 1/4 krigla Bijelo vino tetra
  • 2 vi žlice Ribani sir parm
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 1 prstohvat Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pripremite svoje sastojke: operite, ogulite i nasjeckajte luk u kockama; operite i nasjeckaju fini cilantro; Očistite i izrežite gljive u četvrti.
  2. 2
    Prokuhajte "mote" spreman oko 10 minuta (možete to učiniti u mlijeku ako vam želite dati više okusa), naprezanje i pranje.
  3. 3
    Preskočite gljive s pola maslinovog ulja i polovice maslaca, dodajte cilantro, dodajte sol i papar i rezervi.
  4. 4
    Stavite lonac na visoku toplinu, dodajte ostatak ulja i maslaca, zatim luk i spustite intenzitet vatre. Preskočite dok ne bude proziran. Uključite "mote" pšenice već kuhane i pirjane 5 minuta.
  5. 5
    Dodajte bijelo vino i kuhajte dok se ne smanji za pola. Uključite kremu, dobro miješanje.
  6. 6
    Dodajte pola parmezanskog sira, Merquén i malu soli i papar, a zatim su gljive već pirjale i promiješale dok se sir ne tali. Tapara i ostavi stajati 5 minuta.
  7. 7
    Prije posluživanja, predenje naribani parmezan sir.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas