Turska fileti s paptrima na balzamični octu
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 jedinice Purana (grudi) šipke
- 1/4 žličice Sol
- 1 prstohvat Papar
- 3 jedinice Krumpir
- 1/4 krigla Maslinovo ulje
- 2 žličice Svježi ružmarin
- 1/4 krigla Aceto Balsamico
- 1/2 zubi Češnjak
Instrucciones
5 pasos
- 1Za pripremu purjskog fileta: svaki file u soli i papar na okus i omotajte svaki na komad aluzivni papir s prskanjem maslinovog ulja (ako nemate aluzivni papir, stavite ih izravno na izvor, to je samo za Oni su više sočni). Stavite ih na fontanu za peć i rogove 25 minuta na 220 ° C. Isključite pećnicu i ostavite stajati sa zatvorenim vratima tako da su sočni.
- 2Za krumpir: izrezati kocke oko 3x3 cm cca. Pomiješajte ostatak maslinovog ulja s češnjakom i svježim ružmarinom. U torbi, stavite krumpir na mariniranje u začinjenom ulju. Neka odlaze jedan sat.
- 3Stavite krumpir na font peći, dodajte sol i kuhajte ih dok ne budu mekani (oko 20 minuta. Idite s vremena na vrijeme.
- 4Kada ste gotovo spremni, dodajte balzamiku, pecite 5 minuta i poslužite. Dodajte 1 šalicu vruće kuhane vode (za svakih 4 gostiju), tako da se krumpir ne osuši, noseći više minirite, prekrivenih aluso folijom. Revolver impregni sok na krumpir.
- 5Poslužite filete s krumpirom.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 831 | 50.5 | 96.8 | 24.1 |
Evalúa y comenta esta receta