Losos na narančastu s brokulom kuscous "thermomix"

Hidratantni u kipućoj vodi smeđu rižu 30 minuta prije njegove pripravke.

Za losos: stavi u staklo đumbir je oguljen i izrezan na male komadiće, kožu i sok od naranče, sojini umak i trnu 5 sekundi / brzina 8. S lopaticom spuštam sastojke prema dnu posude.

Troture opet 5 sek / brzina 8. Rasporedite komad lososa iznad izvora i prelijte marinadu. Pokrijte s prozirnim filmom i pustite marinirati u hladnjaku 1 sat.

Stavite marinirani znak lososa na pravokutnik aluminijske folije od 30 x 40 cm i dodajte marinadu. Presavijte papir prema gore niz najduže strane, a zatim zatvorite krajeve kako biste oblikovali papilot s dijelom uzdužnog zatvaranja prema gore.

Kako bi se osiguralo da žljebovi varomatskog ne mogu, stavite leptir leži na podnožju varomarne posude i na njega uređuje losos. Traka i rezerva.

Za brokule kussous: stavite brokulu i trnu 10 seg / brzinu 5 u staklu.

Dodajte maslac, ulje, papriku, sol, papar, 50 ml vode i kuhajte 7 min / 100 ° C / Reverse Rotacije / Brzina 2. Uklonite i rezervirajte na izvor Honda.

Za sveobuhvatnu rižu: stavite staklo 1000 ml vode, soli i ulja. Umetnite košaru u staklo, dodajte hidriranu rižu i program 30 min / 100 ° C / brzina 4.

Bez uklanjanja riže, postavite rezervirani varomatski spremnik u svoj položaj i program 12-15 min / varoma / brzinu 4. Završeno vrijeme, uklonite veliku i s zarezom lopatice Uklonite košaru, ulijte rižu pored rezervirane brokule kuskus i dobro promiješajte. Otvorite papilot i poslužite odmah.