Lomiti od svinjetine do senfa i meda s pire krumpirom

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Lomiti od svinjetine do senfa i meda s pire krumpirom

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 jedinice Luk
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 400 grama Svinjski (butine)
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 25 grama Senf
  • 1/4 krigla Korijandar
  • 1/2 vi žlice Med
  • 1/2 zubi Češnjak
  • 150 mililitara Pivo
  • 2.5 jedinice Krumpir
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Izrežite na luku i stavite ga s malo maslinovog ulja na pladanj za pečenje.
  2. 2
    Odgoditi svinjetinu, obraniti i staviti na luk.
  3. 3
    U bunaru, pomiješajte senf, sjeckani cilantro, dušo, sjeckani zub češnjaka, sol i papar na okus i uzbuđenje.
  4. 4
    Očistite lupanje s puno senfa na svim stranama i pustite da odmara 15 minuta.
  5. 5
    Dodajte pivo na luk kako biste dodali vlagu za kuhanje i pretezanu pećnicu na 180 ° C. Pecite lomito za 1 sat i 30 minuta na 170 ° C.
  6. 6
    Uklonite lomito i pustite da se ohladite prije rezanja. Držite sok za kuhanje, jer će poslužiti za zagrijavanje kilograma u soku ili služe nad njima.
  7. 7
    Za pire: operite i ogulite krumpir. U loncu udarajte krumpir u kipućoj vodi sa soli (20 do 30 minuta). Kada ste već kuhani (mekani), styling i mljevenje dok ne formirate pire. Dodajte maslac i promiješajte do homogenizacije. Uključite mlijeko kako bi se postigla željena konzistencija.
  8. 8
    Poslužite lomito u pratnji pire.
  9. 9
    Camila Rivera. @Lecipesdelacami. Prilagođen.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
669 49.7 61 22.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas