Leća i quínoa hamburgeri s zelenom salatom "thermomix"

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Podmažite pladanj za pečenje s prskanjem maslinovog ulja i rezerve.

Stavite parmezanski sir i ralle 10 sek 10. Uklonite zdjelu i rezervu.

Za kremu sira: stavite u staklo ½ zuba češnjaka, cilantro i ružičastih 3 sek / brzinu 7. S lopaticom, spuštaju sastojke prema dnu stakla.

Dodaj krem ​​sir, krema za mlijeko, sok od limuna, 1 pin štipanje, 1 papar štipanje i mix 15 sek / brzina 3. Uklonite zdjelu i rezervirajte u hladnjak. Operite staklo.

Za hamburgere: staviti u staklo quinoa, 10 ml ulja, vode, ½ čajne žličice soli i programa 18 min / 100 ° C / preokrenuti rotaciju / brzinu brzine. Procijedite kroz tanku mrežnu cjedilo, isperite hladnom vodom i rezervom.

Stavite preostali češnjak, luk, crveni papar, cilantro i trohee 5 sec / brzina 5. S lopaticom, spustite sastojke na dno posude.

Dodajte leća, rezervirana quinoa, parmezan sir, naribani kruh, jaje, paprika, kumin, 1 žličicu soli, papar i mix 15 sek / inverznu rotaciju / brzinu 3. Podijelite smjesu u 12 dijelova od cca. 80 g C / U, uživa u obliku hamburgera i stavite ih u rezerviranu pećnicu.

Pecite 20 minuta (200 ° C). Uklonite iz pećnice.

Operite zeleno lišće i pomiješajte u fontanu.

Pogledajte ugodno sa soli, uljem i limunom.

Čovjek s čajnom žličicom krema sira i prati sa salatom zelenih listova.