Krumpir curry
20 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
20 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/8 jedinice Crveni luk
- 1/4 zubi Češnjak
- 1 zalogaj Đumbir
- 50 grama Bundeva
- 1/8 jedinice Crvena paprika
- 25 grama Cherry rajčice
- 3/4 jedinice Krumpir
- 2 vi žlice Maslinovo ulje
- 1/4 vi žlice Koncentriraju rajčica
- 1/4 žličice Curry
- 3/4 krigla Kokos krema
- 50 grama Menta
- 5 grama Bosiljak
- 20 grama Indijski oraščić
- 20 grama Arvejas
- 1/4 jedinice Limun
- 1/2 krigla Riža
- 2 vi žlice Ulje
- 1/4 žličice Sol
- 1 prstohvat Papar
Instrucciones
9 pasos
- 1Fino nasjeckajte luk i nadjev češnjak. Ogulite đumbir i nasjeckajte sitno
- 2Zatim izrezati bundevu i papriku na kockice. Cut rajčice na pola. Ogulite krumpir i izrezati na kocke iste veličine.
- 3Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Popecite luk, češnjak i đumbir cca. 1-2 min
- 4Zatim dodajte na kockice krumpir, bundeva i crveni papar. Dodajte rajčice, curry praha i curry paste. Začinite solju i paprom. Nastavak za 3-5 minuta dodatnog preskakanje.
- 5Dodajte kokosovo mlijeko u tavu i dobro promiješati. Dovesti do kuhati, a zatim smanjiti toplinu i pirjati dopust za cca. 10-15 min. Nasjeckajte metvice i bosiljak
- 6Dok kuhanje grašak
- 7Dodajte kestene, rajčice i grašak na tavi. Dobro promiješati. Dodajte sok od limuna. Polako dodajte metvicu i bosiljak
- 8Riže: kuhanjem 2 šalice vode po posudi riže. U posudu s uljem, staviti rižu i miješajte nekoliko min. Jednom kuhana staviti vodu u posudu s rižom i dodati soli na okus. Poklopiti i ostaviti na laganoj vatri, oko toster, za 15-20 minuta. Jednom spreman, maknuti s vatre
- 9Poslužite uz rižu.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 690 | 116.6 | 6.6 | 23.7 |
Divertida y sabrosa ,,buenísima Gracias