Chuck natječaj u lonac sa tuče na ciboulette

14 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck natječaj u lonac sa tuče na ciboulette

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1 vi žlice Maslac
  • 500 grama Teletina (chingolo)
  • 1/4 žličice Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 1/2 jedinice Luk
  • 1/2 jedinice Mrkva
  • 1.5 vi žlice Brašno (ne prah)
  • 1/2 krigla Bijelo vino tetra
  • 2 vi žlice Ulje
  • 5 grama Peršin
  • 1 krigla Tjestenina (tuča)
  • 1/2 krigla Krema
  • 10 grama Scallion
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju.
  2. 2
    Nakon popisa, ocijedite, dodajte vrhnje i sjeckani vlasac. Dobro promiješati i staviti na stranu.
  3. 3
    U tavi topline maslinovog ulja i maslaca na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte meso dobro i opaliti te na sve strane. Začinite solju i paprom.
  4. 4
    Dodajte malo nasjeckani luk i naribani mrkva, kuhati 8 min. Pospite brašno i miješajte da se miješati; kuha 1-2 min.
  5. 5
    Skinite lonac s vatre i dodati 0,5 šalice vruće vode po 1 kg mesa, promiješati da se miješaju. Vratite tavu na toplinu i dodajte vino. Ispravite začin dodavanjem više soli ako je potrebno i dosta papra. Dovesti u smjesu visoke topline, smanjiti toplinu i kuhajte pokriveno 30-40 min ili dok meso je tender.
  6. 6
    Ako je suho, dodajte još vode, kuhanje tekućina treba izgledati kao umak. Poslužite posuto peršinom i uz tuče.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1077 28.5 71.7 69.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas