Kotlet s pireom od bundeve

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Kotlet s pireom od bundeve

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grama Svinjski (odrezak)
  • 75 grama Smrznuto sofrito
  • 250 grama Bundeva
  • 1 jedinice Krumpir
  • 1/2 vi žlice Maslac
  • 2 vi žlice Ulje
  • 1/4 žličice Sol
  • 1/2 krigla Nemasnog mlijeka
  • 1/4 žličice Osuši origano
  • 1 prstohvat Papar
  • 1 prstohvat Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Za pire: u loncu da kuhati krumpir u kipućoj vodi s prstohvat soli (20 do 30 minuta).
  2. 2
    U drugom loncu kuhajte bundevu (1 šalicu vode za svakih 500 gr. Bundeve), s prstokom soli i origanom, 5 minuta.
  3. 3
    U međuvremenu, u tavi s vrućim uljem, sauté Sofrito 5 minuta, sve dok luk nije proziran.Rezerva.
  4. 4
    Kada krumpir i bundeve kuhaju (mekani), styling i spajanje miješanja.S žlicom kaša i miješajte kako bi se stvorio pire s malim komadima (rustikalni "tip).
  5. 5
    Prije hlađenja;Stavite u lonac i dodajte maslac.Pobijedite snažno o vatri, dodajući malo malim mlijekom (vruće) dok ne pire ne bude lagana i kremasta dosljednost.Rezerva.
  6. 6
    Začinite kotlete solju, papar i origano.Smeđe u posudi s vrućim uljem 10 minuta.Uklonite ih i dodajte malo vode u posudu kako biste formirali juhu.
  7. 7
    Poslužite kotlete u pratnji bundeve, i pospite ga s Merkénom i oreganom.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas