Res medaljoni u Strogonoff Salsa

U loncu s malim uljem, ulijte rižu i smeđe par minuta. Dodajte 2 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, soli i kuhara pokrivene 15-20 min cca. Rezervat

Za umak od gljiva, stavite lonac preko srednje topline s malim uljem, dodajte luk u slike i pirjajte

Nakon što je to transparentan, dodajte narezane gljive, sol, papar i sjeckani češnjak

Zatim dodajte maslac i omogućuje vam pirja. Kada su gljive zlatne, dodajte pšenične brašno i formira tjesteninu

Dodaje mesna juha i pustite ga da kuha. Dodajte crveno vino, paprika prah i senf i dobro se miješajte s umakom za loin

Nakon što je umak zaglavljen, spusti vatru na minimum i dodaje kremu i peršin; Pomiješajte sastojke i rezerve

Da biste napravili Lymo medaljons, nose vještinu na srednjoj toplini, s uljem i, jednom vrućim, dodaje medaljoni sa soli i paprom na okus

Vratiti mu medaljons (manje sočnije, meso će biti unutra) za kuhanje

Poslužite medaljons s rižom, kupate se u umaku Strogonoff i pospite malo peršin na vrhu

Ako želite napraviti domaću juhu: bacam u lonac s maslinovim uljem povrće koje ste dobro oprali i izrezali na male komadiće, male komadiće mesa (post, na primjer), Sofríe oko 5 minuta, a zatim dodajte 1-2 Vodu vruće i očekujem da kuka. Core i koristiti.