Riža s kozica

Za pripremu riže: u lonac, dodajte suncokretovo ulje i sipati rižu. Popecite dok gotovo proziran. Zatim dodati 1,5 šalice kipuće vode za svaku šalicu riže, dodajte soli na okus, nježno promiješajte, pokrijte i stavite na laganoj vatri 20 minuta toster. Na kraju vremena, isključite vatru i čekati oko 5 minuta.

Očistite kozice sacándoles cijelu školjku. Ako su spremni, osim ovaj korak.

Zagrijte pola maslaca u tavi i popecite škampe na njemu samo 5 minuta tako da ih više s tanjura tako da ravnomjerno kuhati. U botanica kozice dovoljno vode na pozlatiti ali to sok za podizanje.

Popecite špinat na suhom tavi dok im Listovi su šepati i sjajna, dodajte preostali maslac i dobro promiješati kaput. To traje oko 10 minuta.

Za ovu rižu, morate imati duboko jelo transparentan da izdržati vrućinu, ali zato je sve vruće.

Stavi u dnu posude bez soka škampi, zatim pirjanim špinat i na kraju pokriti sve sa graining riže, koja bi trebala biti vruće.

Pospite naribanim sirom i odmah poslužite.