Jakobove kapice s mango umak

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Jakobove kapice s mango umak

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.33 zubi Češnjak
  • 267 grama Goveđa (odrezak)
  • 1 prstohvat Sol
  • 1 prstohvat Papar
  • 1 vi žlice Med
  • 1/3 jedinice Rukovati
  • 10 grama Maslac
  • 33 grama Poriluk
  • 100 mililitara Bujon (pile)
  • 6.67 mililitara Jabučni ocat
  • 6.67 mililitara Umak od soje
  • 2/3 vi žlice Maslinovo ulje
  • 1.33 vi žlice Peršin
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Za escalopines: staviti u čašu češnjak i nasjeckati 5sec / vel 7. Pospite fileti sa solju i paprom i stavite u posudu, dodajte nasjeckani češnjak i med i rebócelos s lopaticom tako da su dobro impregnirana , Rezerva.
  2. 2
    Za pirjanim porilukom i ručkom: ručke trake i uklonite kosti. Stavite zdjelu na vrhu čaše i teži 250 g ručku. Izrežite preostale rukovati 1cm kocke i rezervirati odvojeno.
  3. 3
    Staviti šalicu maslac, poriluk i kuhati 10 min / 120 ° C / reverzne rotacija / vel 1.
  4. 4
    Dodaj rezervirani mango kocke i pomiješati 10 sek / reverse rotacija / vel 1. Sipati u izvor i rezerve.
  5. 5
    Za mango umak: staviti u staklenu pulpe pridržana mango, pileća juha, ocat, umak od soje i zaljubljena 10sec / vel 10. Postavite stalak umjesto u čašu i programa 15 min / varoma / Vel 1. u međuvremenu, u tavi s malo ulja, Dore filete s obje strane i rezervirati posudu.
  6. 6
    Mjesto fileti na pirjanim porilukom i manga i vode s umakom. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
484 19.3 36 29
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas