Poluhladne palete malih malina "thermomix"

Stavite šećer u staklo, 50 ml vode i program 10 min / varoma / brzinu 2 bez stavljanja čašu. Uklonite iz stakla i rezerve. Stavite leptir na oštrice i ugradite samo bijelce (zadržite žumanjke za drugu pripremu) i limunov sok. Bata 3 min / 37 ° C / brzina 3.5.

Program 3 min / Brzina 3.5 i Go uključivanje rezerviranog i vrućeg sirupa na finu nit od strane otvaranja. Uklonite talijanski kolač u zdjelu i pustite da se ohladi (približno 30 minuta).

Stavite leptir na noževe. Ulijte kremu u staklo i haljina do VEL-a 3.5 dok ne dobijete željenu dosljednost, obraćajući pozornost kako biste izbjegli pretjerano ritam i napravite maslac. Uklonite zdjelu i rezervirajte u zamrzivač.

Stavite maline u staklo i trup 10 sekunde / brzine 10. S lopaticom, spustite malu prema dnu posude i trzaj 10 sekundi / brzine 10.

Stavite leptir na noževe, dodajte rezervirani kolač i pomiješajte 5 sekundi / brzinu 2.5. Dodajte šlagom i pomiješajte 5 SEF / brzinu 2.5. Ulijte smjesu u plijesni palete. S lopaticom uklonite višak i ravna površinu. Umetnite štapiće i rezerve u zamrzivač najmanje 8 sati. Desmolde i poslužite odmah.