Pileći ražnjići s cilantro jogurt umakom THERMOMIX

U zdjelu stavite pileća komada oko 2 do 3 cm cca. zajedno sa soli, kumin, paprike, češnjak u prahu, kurkuma, 10 ml maslinovog ulja i pomiješa s žlicom, marinate oko 8 sati u hladnjaku.

Stavi u čaši bez isjeckati krastavac pepas 3 sek / vel 5, izvadite staklo krastavac i stavite ga u gazu ili čistu kuhinjskom krpom i iscijediti ukloniti sve tekućine iz krastavac.

Mjesto u staklenoj češnjak, metvice, limunov sok, sol, papar, preostale maslinovo ulje i kaša 15 SEG / vel 7. Spuštanje sve na dnu čaše s lopaticom.

Dodajte jogurt, krastavac i mix 6s / Vel 3. Izvadite umak od šalice, prilagoditi začina i staviti na stranu u zdjelu u hladnjak. Operite i osušite staklo.

Arme pilećih kos poželjno veličine (8 velika ili mala 16)

I stavljena je u posudu od 500 ml vode i staviti posudu u položaju varoma. Dogovoriti kos uredno unutar spremnika i ladice, kuhati 25 A 30 min / VAROMA / VEL 1.

Poslužite ražnjića s umakom i pospite nasjeckanim vlascem.