Rezanci sa pesto šparoga

Kuhati šparoge. Prvo, očistite šparoge uklanjanjem vlaknastu dio. Zatim, operite i trocéalos ostavljajući savjete cijela, i kuhati u slanoj vodi oko 5 minuta. dobro ocijedite ih i rezervirati savjete.

Pripremite pesto. Operite bosiljak i stavite ga u zdjelu za mikser. Zatim, oguliti češnjak i dodati ga u šalicu zajedno sa šparogama koplja, orasi, pola parmezana, maslinovog ulja i malo soli. I na kraju, slomili sve do homogenog pripravka.

Provjerite parmezan diskove. Za ovaj ukras, Zagrijte pećnicu na 180 °. Proteže pola preostali parmezan u lim obložen folijom, koja tvori krug odvojen od svake osobe. Pecite oko 5-7 minuta, dok se sir ne otopi i lagano porumeni. Uklonite ploču, pričekajte, ogulite ih od papira i hladnom rezervi.

Skuhajte tjesteninu. Kuhane rezance u slanoj vrijeme vode naznačeno na pakiranju. Ocijedite i pomiješati ih sa šparogama pestom. Konačno, ukrasiti s rezerviranim savjete i parmezan diskova. Spremna za posluživanje.