Mari garbanzos THERMOMIX

Operite pod slanutak tekućom vodom i staviti da se namače 10 sati u velikom zdjelu s toplom vodom i soli.

Staviti posuda 1400 g (1250 u TM31 samo) vode i vrijeme 12 min / 100 ° C / vel 1.

Ocijedite slanutak u košarici enguajar i staviti na stranu. Stavite tikvice i rajčice u zdjelu Varoma. Poklopiti i staviti na stranu.

Stavite u staklenu luk i unesite koš sa slanutak, sol i lovorov list. Varoma smjestiti u položaju i raspored 45 min / 100 ° C / unatrag okretanje / Vel 1.

Uklanjanje Varoma i dodati 300 g kipuće vode (ne prelazi maksimalni kapacitet stroja) reprogramirati 45 min / 100 ° C / reverzne rotacija / vel 1. Prilikom provjere vrijeme kuhanja se treba više vremena ovisi datum žetve slanutka i kvalitete. Varoma izvadite košaru. Ulijte vodu kuhanje s lukom u staklenci. Knjiga.

Stavite sve sastojke u posudu, pričekajte da se temperatura dolje do 70 ° C i mljevenjem 2 min / vel 8. Dodati iznos vodu za kuhanje i tko želi služiti, čista, vrhnje ili slanutka juha i reprogramirati 30 s / 10 vel.

Barbara Larraina. THERMOMIX.