Biljni medaljoni s pireom od jabuke i vojvotkinje od krumpira
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Biljni medaljoni s pireom od jabuke i vojvotkinje od krumpira](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 jedinice Rajčica
- 1/2 jedinice Patlidžana
- 1/2 jedinice Tikvica
- 1.5 vi žlice Krušne mrvice
- 1 jedinice Jaje
- 2 vi žlice Maslinovo ulje
- 1 prstohvat Papar
- 1/4 žličice Sol
- 300 grama Duchesses krumpir
- 4 jedinice Zelene jabuke
- 1/4 krigla Bijelo vino tetra
- 1 vi žlice Maslac
Instrucciones
5 pasos
- 1Povrće izrežite na kriške ne baš tanke i patlidžane su ostavite da stoje posipane gustom soli najmanje 30 minuta. Oni će izgubiti gorku vodu.
- 2Kriške rajčice, tikvica i patlidžana prolaze kroz jajet pretučeno jaje prije nego što ih prođete u krušnim mrvicama. Tada ih pogledajte da prođu kroz jaje i opet u krušnim mrvicama. Osvrnite povrće s uljem i ocijedite na papirnom papiru.
- 3Za jabučni pire: izrežite i ogulite jabuke u klinove. Položite lonac na vatru s maslacem, dodajte jabuke i bijelo vino. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok jabuke ne budu mekane i sve zgnječite. Rezervirajte.
- 4Pripremite vojvodstvo od krumpira prema uputama za pakiranje.
- 5Poslužite biljne medaljine praćene vojvotkinje od krumpira i pire jabuka.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta