Pržena riža s kozicama

Pripremiti rižu: u loncu, dodajte pola ulja i bacite rižu. Zaplovite dok ne bude gotovo prozirna. Zatim dodajte 1,5 šalice kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzmite sol na okus, lagano promiješajte, pokrijte i stavite je na laganu toplinu s tosterom 20 minuta. Na kraju vremena isključite vatru i pričekajte oko 5 minuta.

U međuvremenu, stavite brokoli u lonac s kipućom vodom tijekom srednje topline 4 minute i rezervacije.

Zagrijte veliku posudu, dodajte pola ostatka ulja, pržite papriku izrezani na trake i rezervirajte u zasebnu zdjelu.

U istoj posudi dodajte ostatak ulja i pričekajte da se zagrije, dodajte nasjeckane male komade i pržite 20 sekundi, dodajte rižu i pržite 5 minuta ili do zlata.

Pridružite se riži u posudi s paprikom i brocolisom.

U istoj posudi dodajte malo više ulja i dodajte kozice.

Sautés za 1 minutu, dodajte sojinu umak i nosite kuru. Kuhajte 3 minute. Dodajte mješavinu povrća i riže, nasjeckajte luk i dodajte ga. Revolver i poslužite odmah.