Kape s pireom boniata
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Kape s pireom boniata](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 grama Teletina (kuk kutak)
- 500 grama Boniato
- 3/4 krigla Kokos krema
- 1/2 žličice Kardamom
- 1/8 jedinice Đumbir
- 1/4 žličice Sol
- 1 prstohvat Papar
- 1/2 jedinice Folija
Instrucciones
6 pasos
- 1Za meso: kap je vrlo okus, njegova mast je maslac kada je dobro pečena. Preporučujem srednji pojam (unutarnji temperatura od 50-55 ° C).
- 2Prva stvar je da se nagne masnoće s površnim rezovima u obliku umreženih i soli oko 10 minuta prije.
- 3Uzmite na žaru i pecite 1 sat 30 minuta preko srednje-meke topline 120ºC, to je da vaša ruka drži 7 do 8 sekundi na visini gdje će biti meso. Preporučujemo da zaokružujete svakih 10 minuta na strani mesa i svakih 15 minuta na strani masti.
- 4Za pire: omotajte svaki krumpir bonia aluminij foliju i nosite žar na 1 sat ili dok meko.
- 5Uklonite aluminijsku foliju i kožu, dovedite svu pulpu na lonac i mljevenje, dodajte kokosovo mlijeko, kardamom i đumbino novorijalimo da ćemo uzeti samo sok, mi ćemo to učiniti zategnutim orichated s našom rukom. Kada se uklanjaju sok, pojavit će se svi okus i aroma đumbira, ali neće ostaviti svrbež.
- 6Cellor Campos. Prilagođen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta