Tjestenina salata sa povrćem i patlidžana umaku "thermomix"

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. masti za pečenje s uljem i odvojeno. Iscijedite sok od limuna dalje. Kuhati brokulu al dente. Pripremite kukuruza prema uputama na pakiranju. Cherry rajčice izrezati na polovice. Popecite luk dok kave.

Operite patlidžan i izrezati na pola po dužini. Napravite malu rupu u sredini i stavite češanj češnjaka. Staviti patlidžan poluvremena u pripremljenu ladicu.

Peći za 15 min na 200 ° C, delas natrag i peći još 15 minuta. Izvadite iz pećnice, pokriti folijom patlidžan na znoj i neka kul za 30 minuta.

U međuvremenu, stavi se u posudu od 1200 ml vode i raspored 10 min / 100 ° C / 1 brzine.

Dodajte tjesteninu i sol. Staviti posudu Varoma (bez gornjem (unutar kruga)) u položaj da se spriječi vode vrenja prelijeva iz otvora i postavljena je vrijeme označeno paketa / 100 ° C / vrtnje / brzina ispuštanja 1. tjestenine u Varoma spremniku stavi na zdjela i rezervat kuhanje tekućina. Cool zalijepiti pod tekućom hladnom vodom da se zaustavi kuhanje i sipati u zdjelu.

Sa žlicom, kašičica meso dvije polovice pečenog patlidžana i češnjak i staviti na stranu.

Stavi se u čašu i pržena patlidžan celuloze češnjaka, ulja, bosiljak, limunov sok stisne, kumin, 100 ml kuhanja tekućine, a soli i drobi 30 sek / brzinom 5. C na lopatice, sastojci se u lopatice i 1 min zdrobiti / brzina 10. Prelijte u zdjelu i rezervirati služiti.

Stavite u zdjelu igre cherry rajčice na pola, brokula florets, kukuruz, pržene luk i parmezanom.

Poslužite s umakom patlidžana.