Riža do valencijskog vegetarijanca

19 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Riža do valencijskog vegetarijanca

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 krigla Riža
  • 1/4 jedinice Crvena paprika
  • 1/4 jedinice Žuta paprika
  • 1/2 jedinice Rajčica
  • 1/2 krigla Arvejas
  • 1/2 krigla Gljive
  • 1/4 jedinice Luk
  • 1/2 jedinice Scallion
  • 2 jedinice Artičoka fondovi
  • 4 jedinice Svježe šparoge
  • 1/4 jedinice Tikvica
  • 1/2 zubi Češnjak
  • 1/4 žličice Sol
  • 1/2 žličice Kurkuma
  • 1/2 žličice Kim
  • 1/2 žličice Paprika u prahu
  • 6 jedinice Crne masline
  • 1/4 krigla Korijandar
  • 2 vi žlice Maslinovo ulje
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    U loncu se nada nada tako visokom ili vrlo veliku posudu, pirjaju se fini mljeveni luk, paprika, vlasca, lignje i mushične gljive.
  2. 2
    Sjeckani rajčica i češnjak ih je dobro stavio na sokovnik i muleno (koristit ćemo ih duže vrijeme).
  3. 3
    Kada je povrće dobro sautéed, dodajte šparoge na komade od 1 cm i kocke artičoke pozadine, također dodaje sol i bilje.
  4. 4
    Stavite rižu tako da je također donesena nekoliko minuta, dodajte glatko rajčice, grašak i 2,5 šalice kipuće vode za svakih 1,5 šalica riže.Pomaknite se sve jednom, provjerite sol.Ostavite na niskoj, pokriveni, za 20 do 25 minuta dok se voda ne apsorbira.
  5. 5
    Provjerite nekoliko puta da biste vidjeli je li nedostajalo malo više vode i ako je potrebno dodati još malo bez problema.Ono što želimo je da riža bude kremasta i povrće meka.
  6. 6
    Na kraju dodajte masline i cilantro.
  7. 7
    Connie Achurra.Prilagođen.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
244 48.3 11 3.2
Evalúa y comenta esta receta
4.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas