Mlijeko u prahu slatko ab

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

Tući bjelanjke dok se ne pjene oblika. Nakon što je formirana pjena, polako dodati granulirani šećer.

Zatim dodajte vaniliju u žumanjaka.

Kada je kolač od bjelanaca je debela (što ne pada iz miješalice lopatica), dodati jedno po jedno žumanjke i dalje stalno miksanje.

Prosijati brašno pomiješati s praškom za pecivo, dodajte kukuruzni škrob i dodati na merengue žlica žlica brašna, uvijek tuče na minimalnu snagu.

Mast za pečenje sa rukavca, miješanje pelotoncitos dodati oblikovanje praškaste. Peći na 200 ° C tijekom 12 minuta (ne treba prže ili tamne).

Cool odvojeni jedni od drugih. Uzmite 2 slične veličine polovice i stavite svježe mlijeko na jedan od njih i simpatiju s druge. U čistu vrećicu staviti cvijet šećer i sipati drobljenje u prah u vrećici. Dobro promiješati i dovesti služiti.

Angelica Bertin. Čileanski kuhinje. Prilagoditi.