Kukuruzni kolač

Pripremiti sastojke: kukuruzni priprema paste; maízs nasjeckati i staviti ih preko brusilica ili miješalica. Zatim stavite tijesto u tavi s malo ulja i soli i kuhati na srednje jakoj vatri 40 minuta. Miješajte stalno spriječiti tjesteninu od držati u lonac. Ideja je postići glatku, kremastu tjesteninu, ako se stvrdne, dodati malo vrele vode. Zatim dodajte šećer i nastavite kuhati na visoke topline za 5 minuta.

Zatim pripremiti bora. Nasjeckajte luk na kockice. Stavite ih u lonac kuhati sa 1 čašu vode svakih 4 luk. Paralelno u drugoj posudi kuhajte meso s uljem i dodati sol, kumin, paprika i merkén. Kuhati 15 minuta, a zatim pomiješati s lukom za 20 minuta sve dok se pravilno kuha. Paralelno kuhati tvrdo kuhana jaja.

Priprema piletine: Cut mrkve i Julienne crvenom paprikom i sjeckanim češnjakom. Stavite u lonac i pirjajte 3 minute s uljem. Zatim dodajte piletinu i miješajte 5 minuta. Zatim dodajte kipuće vode (dovoljno da pokrije piletinu) i kuhajte oko 20 minuta.

Sastavljanja torte. Izvor gline ili pećnica (obitelj ili pojedinac) staviti na borovu meso, piletina komada maslina, grožđice, tvrdo kuhana jaja suprot, distribuciju sastojke na razmjeran način. Zatim pokriti s kukuruzom tijesta ostavljajući sve pokriveno. Dodavanje se neki šećer i papar i stavite peći na temperaturi od 250 ° i hornerar za 20 minuta.

Poslužite.

Dona Tina. Recepti i tajne Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Foto / Rigoberta Lemus. Prilagoditi.