Ribe sa žutim čili umakom i rižom

Pripremiti rižu: u loncu, dodati pola ulja velika i baciti rižu. Zaplovite dok nije gotovo prozirno. Zatim dodajte 1,5 šalice kipuće vode kroz svaku šalicu riže, uzmite sol na okus, lagano promiješajte, pokrovite i stavite je na laganu toplinu s tosterom 20 minuta. Na kraju vremena isključite vatru i pričekajte oko 5 minuta.

U prethodno u pećniku s ostatkom ulja, stavite reintera. Dodajte pola maslinovog ulja, polovica limunovog soka i papar na okus. Neka odmorite neke min (5 minuta) i dodajte sol na kraju, tako da reintera ne gubi tekućinu u kuhanju.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Nakon što dosegnem temperaturu, uđite u izvor s ribom i kuhajte 8-10 min.

U međuvremenu, u tavi s ostatkom maslinovog ulja, pirjajte luk (4 minute). Jednom spreman staviti na miješalicu zajedno s senfom. Obraditi po malo po malo žutih chili paste i preostali sok od limuna i salta.

Na 8-10 min uklonite ribu iz pećnice, dodajte umak i vratite se u pećnicu za 5 minuta plus cca.

Poslužite popraćenu rižom.