Dom nougat
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Dom nougat](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1104.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 krigla Granulirani šećer
- 0.38 krigla Šećer za glazuru
- 0.38 krigla Med
- 1 jedinice Jaje
- 1/4 krigla Indijski oraščić
- 1/4 krigla Bademi
Instrucciones
5 pasos
- 1Pripremite svoje sastojke: Odvojite bjelanjke (u ovoj pripremi, koristit će se samo bijelci, možete spremiti žumanjke za drugu prigodu);Nasjeckajte bademi i kesteni Cajú.
- 2U loncu koji uređuje med i šećer, i grijanje srednje vatru bez miješanja, do postizanja lopte (da ga provjeri, nakon približno 11 minuta kuhanja, ulijte malo sirupa u šalicu s vodom; kada se ohladi, konzistencija treba omogućiti loptuS vašim prstima, inače, potražite neko vrijeme u vatri).
- 3Kada sirup počne biti na željenoj točki, počnite premlaćivati bijelo;Nakon što su čvrste, ulijte sirup i nastavite pobijediti dok merenga je čvrsto i teško.
- 4Uključite prethodno sjeckane plodove i dogovorite nougat na silikonskoj ploči koja je poprskana glasom šećerom.Rastegnite uz pomoć lopatice ili stavite još jednu silikonsku ploču preko nougata i prođite valjak.Ostavite stajati na sobnoj temperaturi 10 sati.Izrezati i poslužiti.
- 5Virginia Demaria, iz dana u dan, 2015. Prilagođeno.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
663 | 122.7 | 9.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta