Moj španjolski omelet

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pripremite svoje sastojke: pranje, ogulite i izrežite olovku luk; operite, ogulite i izrežite narezani krumpir od 3 mm.
2

U velikoj i dubokoj tavi za grijanje ulja.
3

Moždani udar krumpir i luk za uklanjanje viška ulja (spremite ulje iznad).
4

Razbijte jaje u zdjelu i malo tuku, okusi sa soli i paprom, dodajte krumpir i luk i pustite da odstoji 10 mins.This je ključ za dopuštanje da se jaje ne impregnira u krumpir i luk.
5

U tavi dodati malo preostalog maslinovog ulja, isprazniti omlet, pustiti ga, okrenuti ga i smeđe na drugoj strani. Ne bi trebalo potrajati više od 5 minuta jer je ideja postići sočnu tortilu.
6

Virginia Demaria, iz dana u dan, 2015. Prilagođeno.