Povrće lazanje,

Okreće pećnice i pusti da se zagrije na visoku temperaturu (250 ° C). Uklonite peći stalak i neka ruka.

Operite rajčice i izrezati ih na četvrtine. Koristeći žlicu djevojku, dobili osloboditi od nuggets stranaka. nasjeckajte luk na kockice.

Zagrijava do srednje lonac visoke topline sa strujom maslinovog ulja. Popecite luk sa malo soli i papra, dok je mekana. Zatim dodajte rajčice, to uključuje i sa lukom i uljem, smanjiti toplinu i vrh (iznutra) oko lonca.

Neka se kuha dobro, provjeravanje povremeno, dok se rajčice su mekani i lako samljeti sa drvenom žlicom. Kada su, otkriti lonac, dodajte balsamico ocat, engleski umak, šećer i ¾ od sjeckanog bosiljka. Podesite sol i nastaviti kuhati, otkrila lonac sada. Povremeno se miješa, uvijek drobljenje rajčice.

Ako mislite da je umak malo suha, potrajati nekoliko pošprica kipuće vode. Ako naprotiv osjećaju jedan sa puno vode, penjati se malo vatre. Treba biti spreman oko 25 do 30 minuta od početka kuhanja. Tali pola umaka s uranjanje miješalica ili sokovnik i vratiti u lonac.

Za tijekom pripreme povrća. Uz dobar mandolina rez patlidžana duljini i na tanke listove. Stavite ih potopiti u zdjelu vode i 1 žlica soli (svaka od patlidžana), stavljajući težinu na vrhu tako da su potopljeni.

Pratite mandolina: kratka isti način Talijani bundeve. Folija se proteže preko rešetke peći i preko nje, lopatice se protežu tikvice jedne strane na drugu. Peći oko 15 minuta. To je da ih osušite i na taj način spriječiti otpada svoje puno vode jednom unutar lazanje.

Rezanje u listove, a nastavlja mrkva i bundeva. Izrežite papriku na trake, naribati kozjeg sira s gustom dijelu ribeža i ostaviti sve ručno.

Kad se ispuni vrijeme tikvice, listovi prenose na tanjuru. Boot vode patlidžana, osušite ih krpom i ponavlja isti postupak sušioniku.

Popisi imaju povrće i umak, to je vrijeme da se stavi zajedno. Uzmite posudu ili veliki pečenje, oko 30 × 40 cm i 2 žlice umaka raspoređenih u pozadini.

Ravnomjerno raspoređenih pola listova pokriti s tikvicama i mrkva noževa. Uzmite malo soli, 2 žlice se stavlja druge umakom i pospite polovicom ribanog sira.

Zatim pokriti sira s bundevom listova, a zatim s leđa žlicom, distribuira pola ricotta. Spread više od polovice trake paprika, prstohvat soli i pokriva sve s 2 žlice umaka.

Slijedi ostatak tikvica i patlidžana listova. Pokrijte s preostalim umakom i potom ostatak sira. Nakon distribuira ostatak ricotta u različitim pompons.

U maloj zdjeli umutiti jaja sa mlijekom i malo soli i papra. Podijeliti smjesu na vrhu i završava s nekoliko pošprica maslinovog ulja.

Obuhvaća izvor aluminij i papir za pečenje 30 minuta. Zatim povlači aluminij i pečena papir 15 minuta ili dok se lagano zapečene gore. Ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja.