Nqaij npuas tenderloin nrog sauce zoo tshuaj ntsuab "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Nqaij npuas tenderloin nrog sauce zoo tshuaj ntsuab "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1000 grams Nqaij npuas (loin)
  • 1 koj dia Qhuav oregano
  • 1 koj dia Kua txob liab
  • 1 koj dia Thyme
  • 1.5 koj dia Kua txob
  • 2 teaspoons Ntsev
  • 1 cov hniav Qij
  • 10 grams Zaub txhwb qaib
  • 400 milliliters Roj
  • 2 units Qe
  • 1 units Txiv qaub
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Txuj lom Blend: qhov chaw nyob rau hauv lub thawv oregano, paprika, thyme, cayenne, 1 me nyuam diav ntsev, kua txob (tawm hauv ib de rau mayonnaise) thiab sib tov 5 sec / ceev 7. Tshem tawm thiab cia nyob rau hauv ib lub tais.
  2. 2
    Mayonnaise: qhov chaw nyob rau hauv lub khob qej, zaub txhwb qaib thiab crush 3 sec / ceev 7. Reserve rau hauv lub khob.
  3. 3
    Muab ib tug jug ntawm lub hau khob ntawm lub "thermomix" txawm nyob rau hauv lub roj. Reserve.
  4. 4
    Ntxiv rau lub khob 2 teaspoons npaj txuj lom mix, qe, 1 me nyuam diav ntsev, pinch ntawm kua txob, txiv qaub kua txiv. Sij hawm 1 min 30 sec / 80 ° C / 5 ceev.
  5. 5
    Dua teem lub sij hawm 3 min / ceev 5 thiab ncuav maj mam cov roj nyob ib ncig ntawm lub beaker.
  6. 6
    Nrog lub duav mayonnaise down mus rau hauv qab ntawm cov iav thiab sib tov 10 sec / ceev 3. Ncuav mus rau hauv ib qho airtight thawv thiab cia nyob rau hauv lub tub yees.
  7. 7
    Loin: qhov chaw lub nqaij npuas loin rau ib tug square ntawm pob tshab zaj duab xis 50 x 50 cm approx. thiab sprinkle tag nrho nto nrog rau txuj lom sib tov qhaib. Qhwv lub nqaij npuas tenderloin nrog pob tshab zaj duab xis, yog tias tsim nyog muab nws dua, qhov no yuav tiv thaiv tau kua los ntawm ua noj ua haus tsis tau.
  8. 8
    Muab tso rau hauv cov hlab 750 ml ntawm dej, muab lub thawv nyob rau hauv txoj hauj lwm thiab Varoma muab nqaij npuas loin npaj, daim kab xev thiab lub sij hawm 25 min / Varoma / diav ceev. Qhib lub Varoma zoo zoo thiab tig mus rau sab nraum qab. Daim kab xev thiab cov kev pab cuam 15 min / Varoma / diav ceev. Tshem tawm cov Varoma thiab cia nws txias, ces tub yees kom txog thaum lub hnub tom ntej. Tshem tawm cov pob tshab zaj duab xis, txiav mus rau hauv slices thiab ua hauj lwm nrog tshuaj ntsuab mayonnaise.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
350 2.6 46.3 16.2
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